多吃荔枝可以引起低血糖,這種情況稱之為荔枝病。因為荔枝含有大量的果糖,吸收后要經(jīng)過肝臟轉(zhuǎn)化成為葡萄糖,方可為人體所利用。食用過量的荔枝雖有大量的果糖進入血液,但是肝臟中的果糖轉(zhuǎn)化成酶,供不應(yīng)求。
實際上最終轉(zhuǎn)化成的葡萄糖是不夠的,果糖不能被身體很快利用,同時進食荔枝之后影響食欲,沒有進食含有葡萄糖的食物,結(jié)果造成血中葡萄糖過低,出現(xiàn)荔枝病,也就是低血糖。
荔枝并非有直接的降糖作用,而是因為不能夠及時轉(zhuǎn)化成葡萄糖所造成的,大量荔枝中的果糖最終被機體利用,所以血糖一定會升高,進食少量荔枝以后,機體能夠及時的把它轉(zhuǎn)化成葡萄糖,對血糖的影響也不能忽視。