飯吃七八分飽有益于身體健康,科學研究發(fā)現(xiàn)長期吃得過飽,可能會導致大腦早衰。這是因為吃飽后胃腸道的血液循環(huán)會增加,將造成大腦血液相應的供應不足,使腦細胞正常的生理代謝受到影響。吃得太飽以后會使人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質(zhì)急劇的增加,而這種物質(zhì)又被證實是促使腦動脈硬化的元兇,而腦動脈硬化則與老年癡呆密切相關(guān)。
因此要有好的健康身體,必須養(yǎng)成良好的飲食習慣,就是平時吃飯要吃七八分飽。尤其是人到中年以后更應該養(yǎng)成良好的飲食習慣,要少吃多餐,讓胃腸道保持在半飽的狀態(tài)。