氣血雙補(bǔ)方是指既能補(bǔ)血又能補(bǔ)氣,適用于氣血皆不足之證,也就是說臨床上既有氣不夠用,而出現(xiàn)的短氣乏力、不耐疲勞、倦怠之氣虛證,又有血不足而出現(xiàn)的頭暈、心悸、面色蒼白、失眠、健忘等血虛的表現(xiàn),在這種情況下就需要使用氣血雙補(bǔ)方。
常用的這類驗(yàn)方主要如下:牛肉1千克、食鹽適量、黃酒250毫升,將牛肉洗凈切成小塊放入鍋中,加水適量大火煮開,去除血污和浮沫,即小火煎煮半小時(shí),調(diào)入黃酒和食鹽,煮至肉爛汁稠時(shí)即可?;?,待冷裝盤食用。
本方補(bǔ)脾胃、益氣血,適用于虛弱、消瘦、少食、乏力、精神倦怠者食用。