竹筍是長(zhǎng)成竹子之前的一個(gè)早期的一個(gè)產(chǎn)物,而且還有另外一個(gè)產(chǎn)物叫竹黃,因?yàn)樗钦麄€(gè)竹子都有一個(gè)。
竹筍有什么效果?能夠清熱利濕,而且嘌呤含量也不高,吃了之后對(duì)痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō),他是可以食用,當(dāng)然竹筍要是新鮮的,如果你吃腌制或者是熏的竹筍,最好就要少吃了,腌的植物吃多了之后對(duì)腎臟,腎臟射入鹽分過(guò)多,對(duì)腎臟排泄是有影響的,所以新鮮的是可以吃的,但腌制的盡量少吃。