蛋白尿是腎臟病的癥狀,長(zhǎng)期蛋白流失不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過(guò)功能降低腎功能進(jìn)一步損害,還會(huì)引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅(jiān)持少量?jī)?yōu)質(zhì)原則,這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)的攝入也避免攝入過(guò)多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。
腎臟病一二期的患者腎功能受損,沒(méi)必要過(guò)于限制蛋白質(zhì)的攝入,正常體重,每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重。腎病三期以后的患者腎功能受損出現(xiàn)加重,每人每天食物蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克每千克體重,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源食物主要有蛋,奶,肉,大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每天一個(gè)既,奶類以牛奶為主,每天二百五十毫升袋裝的就可以了,不建議吃紅肉可以多吃點(diǎn)白肉脯魚肉雞肉,大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種,常吃黃豆青豆還是非常不錯(cuò)的。