如果患了多灶性腦梗塞,建議每日膳食中,要減少總的脂肪量,增加不飽和脂肪酸,減少動(dòng)物脂肪,以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇,限制精致糖和含糖類的甜心,包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。如果腦梗塞病人同時(shí)患有糖尿病,應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí),可適當(dāng)?shù)娘嬘蔑嬃?,以防止血糖繼續(xù)下降,出現(xiàn)生命危險(xiǎn)。
如果膳食中控制總脂肪的攝入,血脂是會(huì)下降的,肥胖或者超重的患者體重也會(huì)下降,能夠達(dá)到理想體重,這樣對全身各內(nèi)臟的生理功能是有益的。蛋白質(zhì)可由瘦肉,去皮禽類提供,可多吃魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。