患者要多吃新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性。
常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進(jìn)血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油奶油肥肉動內(nèi)臟蛋黃等含膽固醇較高,對患者機(jī)體不利。另外患者的飲食也要清淡不宜過飽,飲食以清淡為宜。因為嗜咸飲食會進(jìn)入血管壁使其增厚增高,進(jìn)食量也應(yīng)適當(dāng)不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負(fù)擔(dān)。
飲食缺乏蛋白質(zhì)同樣會發(fā)生血管硬化,蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白以供應(yīng)身體必需氨基酸,飲牛奶以去屎為家,適當(dāng)進(jìn)食海產(chǎn)品,如海帶、海魚等,均可降低膽固醇防止動脈硬化。
患者可在今晨起床后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用。