水是人體重要的組織成分，約占一個(gè)健康成年人體重的60%至70。一般來(lái)說(shuō)健康成人每天約需要二千五百毫升水，這些水有三個(gè)來(lái)源，直接飲水約占50%，食物中含的水分為40%左右，體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水占10%。
具體來(lái)說(shuō)一個(gè)人每天平均從食物中獲得一千毫升的水，蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和脂肪代謝可供給三百毫升的水，其余的水有一千二百毫升，必須以白開(kāi)水飲料來(lái)補(bǔ)充才能保證體內(nèi)水的平衡。
在溫和天氣辦公室白領(lǐng)每天最好喝一千二百毫升，相當(dāng)于六杯，二百毫升一杯，從健康的角度看和進(jìn)去的水和排出的水基本相等，處于一種動(dòng)態(tài)平衡。當(dāng)然在天氣炎熱戶(hù)外活動(dòng)增多時(shí)，就要適量增加飲水量，保證每天正常不飲水的范圍。
渴了再喝水這種錯(cuò)誤的做法，因?yàn)楫?dāng)水分丟失達(dá)到體重20%人會(huì)感到口渴、尿少、水分丟失，達(dá)到體重下降、皮膚失去彈性的癥狀，所以拉肚子的時(shí)候也要補(bǔ)充水，喝飲料喝水都可以。
