懷孕初期是可以吃玉米的,懷孕初期胎兒需要大量的氣血濡養(yǎng),孕婦的氣血水平是胎兒發(fā)育和后天生長的關(guān)鍵。玉米具有溫中和胃、益精強智、益氣止煩、止渴止瀉的功效,是早期女性調(diào)養(yǎng)氣血的食療佳品。
整個食用時應(yīng)注意把接近玉米軸部的白色谷胚吃干凈,因為玉米胚芽中不飽和脂肪酸的含量達(dá)85%,并含有豐富的維生素e有助于胎兒的大腦發(fā)育。玉米中含有的黃體素、玉米黃質(zhì)可以對抗眼睛老化,含有的維生素e,則有促進(jìn)細(xì)胞分裂,延緩衰老,潤膚美顏的作用。