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      醫(yī)生主講實錄

      沒有提高記憶的藥物,但可以通過食物改善記憶力,營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)一些有助于補腦健智的食品并非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活中隨處可見。

      一、多進食一些含有膽堿的食物,人腦中含有大量乙酰膽堿,記憶力減退的人,大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少,老年人更是如此,補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋等都含有豐富的膽堿。

      二、補充卵磷脂,卵磷脂能增強腦部活力,延續(xù)腦細胞老化,并且有護肝、降血脂、預(yù)防腦中風等作用,蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂,不妨適量進食。

      三、多食堿性和富含維生素的食物,堿性食物對改善大腦功能有一定作用,豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、土豆、葡萄等屬堿性食物,新鮮蔬菜水果,如青椒、金針花、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等都含有豐富的維生素。

      四、補充含鎂食品,鎂能使核糖核酸進入腦內(nèi),而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質(zhì),豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等含有豐富的鎂。

      以上內(nèi)容僅供參考

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