對(duì)于一些燒傷燙傷,傷口復(fù)原分為兩類。若中度的燙傷燒傷,必須有醫(yī)院所設(shè)置的專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師為個(gè)人良身打造一個(gè)計(jì)劃,患者應(yīng)該嚴(yán)格的遵守,輕傷或者是已有自我精神能力者,則可增加攝取一些高蛋白、抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素等食物。
蛋白質(zhì)是傷口愈合重要的營(yíng)養(yǎng)素,以二十歲的男性為例,蛋白質(zhì)的攝取量約需要平時(shí)的1.2~1.5倍,如各式的肉類、魚類、蛋類、奶類、海鮮類都很適合,每天進(jìn)食六至八餐都是沒有問題的。
另外也要多吃一些抗氧化的食物,修補(bǔ)傷口需要許多抗氧化的營(yíng)養(yǎng)素,例如橙子、橘子、奇異果、木瓜、胡蘿卜、地瓜、百香果、牡蠣、羊肉、牛肉、香菇等等都有愈合需要的鋅、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)素。
燙傷的病人應(yīng)多吃一些高熱量、高蛋白、體積小、易消化的食物,還有多吃一些魚湯、黑魚湯、牛奶等流質(zhì)易于吸收的食物,以利于創(chuàng)面細(xì)胞的生長(zhǎng),加速愈合。