冠心病的飲食是非常重要的，合理的飲食可以預(yù)防冠心病、心絞痛以及心肌梗死的發(fā)生，冠心病患者應(yīng)該減少脂肪以及膽固醇的攝入，并限制酒以及含糖食物的攝入，少吃肥肉、魚(yú)子、燒烤、臘肉、熏肉、火腿腸等。
高血壓患者以及合并心力衰竭的患者應(yīng)該嚴(yán)格限鹽，每天鹽的攝入量應(yīng)該控制在六克以內(nèi)，如果合并有心功能不全，建議控制在四克以內(nèi)。
不少的學(xué)者認(rèn)為冠心病的預(yù)防措施應(yīng)該從兒童期開(kāi)始，兒童也不應(yīng)該進(jìn)食高膽固醇、高動(dòng)物性脂肪的飲食，應(yīng)該避免攝食過(guò)量，防止發(fā)胖，控制膳食總熱量，以維持正常的體重圍度，一般體重指數(shù)應(yīng)該控制在20到24千克每平方米以內(nèi)為正常的體重，以腰圍為標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量一般女性大于等于80厘米或者男性大于等于85厘米為超標(biāo)，超重或者是肥胖者應(yīng)該減少每日進(jìn)食的總熱量，以減少膽固醇攝入，并限制酒以及含糖食物的攝入。
