吃粥考慮是不會變胖的。因?yàn)橹嗬锩咨偎?,淀粉含量并不高,又因?yàn)樗嗫梢栽黾芋w內(nèi)新陳代謝,促進(jìn)消化和吸收。粥不但營養(yǎng)豐富,還如水一樣有清洗機(jī)體臟器的功能,一碗粥下肚會覺得通體舒暢,所以通常大病初愈的人,醫(yī)生會叮囑喝粥,要清淡飲食。
粥是調(diào)解人體組織機(jī)能恢復(fù)的最好潤滑劑,早晚喝一碗好粥都是不錯(cuò)的選擇,建議喝小米粥,小米粥里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素,小米粥里面含有人體需要的多種氨基酸,經(jīng)常吃可以清理腸胃。小米粥是健康食品可以單獨(dú)煮熬,也可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營養(yǎng)價(jià)值非常高,對人體有很大的好處。