以下食物適合當(dāng)午餐:
一、抗衰老抗癌食品西蘭花,西蘭花富含抗氧化物質(zhì)維生素c及胡蘿卜素,科學(xué)研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
二,最佳蛋白質(zhì)來(lái)源魚肉,魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且消化吸收率極高,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí),不會(huì)帶入更多的膽固醇,有研究表明多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
三,降脂食品洋蔥,洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。
四,抗氧化食品豆腐,除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源。同時(shí)豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì),是一種有效的抗氧化劑。
五,保持活力食物圓白菜,圓白菜維生素c含量比較豐富,同時(shí)富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。