骨折病人通常應(yīng)該吃一些清淡并且易消化,而且不能吃非刺激性的食物。
骨折后一到兩周,此時骨折的部位瘀血腫脹,經(jīng)絡(luò)不通,氣血阻滯,此期需要注意活血化瘀,行氣消散。患者骨折的部位疼痛,食欲及腸胃功能均有所降低,因此飲食宜清淡,開胃,易消化,易吸收的食物為主,如蔬菜,蛋類,豆制品,水果,魚湯,瘦肉等。制作以清蒸燉熬為主,避免煎炸炒燴的酸辛,燥熱,油膩之食品,至于黃豆骨頭湯,屬于肥膩滋補的范疇,所含脂肪較多,也不易消化吸收,有誘發(fā)大便干燥之嫌,此階段最好不要食用。
二到四周的時候,此時患者從生理上及精神上,對骨折后的情況有所適應(yīng),骨骼所引起的疼痛也已緩解,瘀血腫脹大部分消失,食欲及腸胃功能均有所恢復(fù)。飲食上應(yīng)由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng),以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上,加上骨頭湯,田七煲雞,魚類,蛋類以及動物肝臟之類,以補給更多的維生素A,維生素D。