吃蘑菇中毒后可以通過吃以下幾種食物來解毒:
第一,維生素C,維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化作用,能夠增強(qiáng)肝臟的解毒功能,而且維生素C自身也有比較強(qiáng)的解毒作用,蘑菇中毒大多是植物堿中毒,在表現(xiàn)為急性中毒癥狀時吃一些維生素C或者是含有維生素C比較高的食物可以有很好的緩解作用。
第二,淘米水,淘米水也有一定的解毒作用,淘米水中含有大量的淀粉粉末和維生素B,對毒素有吸附作用,能夠減輕中毒的癥狀,而且喝淘米水也可以稀釋毒素,輔助解毒。
第三,濃茶水,濃茶水有解藥性,同時也具有解毒性,食用蘑菇后大量的喝濃茶水可以起到一定的解毒作用,但解毒效果不是很強(qiáng),喝茶以后還是需要及時的就醫(yī)。
第四,要生吃一些豆類,很多豆類都具有導(dǎo)瀉的作用,吃蘑菇中毒以后及時的生吃一些豆類,比如缸豆種子、綠豆、巴豆效果最好,在大量的喝水能夠起到很好的腹瀉作用可以促進(jìn)毒素的排出,減輕中毒的癥狀。