胡蘿卜含糖量是不高,并且食用胡蘿卜有降低血糖的作用,而且食用方便,價(jià)格便宜,所以建議高血糖的患者可以適量的多吃一些胡蘿卜;另外,還有一些食物,含糖量低同時(shí)也具有降血糖的功效,比如苦瓜,苦瓜當(dāng)中的提取物有明顯的降糖作用,現(xiàn)在很多降糖的中成藥中都含有苦瓜提取物,因此苦瓜也是降糖,比較首選的食物。
黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物,其中木耳多糖有明顯的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜,山藥當(dāng)中含有多巴胺,多種氨基酸等物質(zhì),其中多巴胺也具有明顯的降糖作用,能夠抵抗腎上腺和葡萄糖引起的血糖升高,這些食物都是建議血糖高的患者可以適量多吃一些。