第一,薏米仁。薏米仁能夠降低血脂及血糖,促進新陳代謝,有利尿作用,有效改善水腫現(xiàn)象,而且薏米仁熱量比較低,多吃也不會發(fā)胖,而且薏米仁還有豐富的水溶性纖維,可以改善便秘,清除體內堆積毒素。
第二,三文魚。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白、膽固醇,增強血管彈性。在淡水魚中鯉魚也是非常值得推薦的降脂食物。
第三,大蒜。大蒜和生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了這個功效之外,大蒜中還含有揮發(fā)性辣味素,可以清除積存在血管中的脂肪,有明顯的降低膽固醇的作用。
第四,菜花,菜花其脂肪含量低,膳食纖維含量高,非常適合高血脂人群食用。