糖尿病是可以吃山藥的,但是量要有限,不要吃得過多。因為糖尿病有很多的中醫(yī)機理是陰虛為主的,最終會導致腎氣虛。吃山藥可以滋陰益腎,對糖尿病無疑是有好處的,但是因為山藥里面含有大量得淀粉類的物質,吃完后會影響到血糖。所以如果要吃山藥,在吃這頓飯的時候一定要減少主食的攝入量,避免吃飯后引起的血糖過高的一個狀態(tài)。
另外,還可以在食物中配合一些粗糧,吃米飯的時候可以加一些糙米,燕麥一起蒸。如果是面條可以加一些蕎麥或者是別得粗糧一起搟成的面條來口服,這樣餐后血糖會升高得慢一些。同時建議大家一定要適當?shù)倪M食一些優(yōu)質蛋白,比如雞蛋、瘦肉這些東西。還要經(jīng)常喝一些牛奶、豆?jié){來幫助提高身體內的蛋白,保護身體的臟器,預防營養(yǎng)不良。