一、忌高蛋白飲食。瘦肉和雞蛋的主要成分為蛋白質(zhì),一克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收十八毫升水分,蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物是尿素。小兒進(jìn)食蛋白質(zhì)多,排出尿素相對會(huì)增高,而每排出三百毫克尿素最少要帶走二十毫升水分,因此對高熱失水的患兒應(yīng)忌食高蛋白飲食,當(dāng)疾病后期可適當(dāng)補(bǔ)充,以提高體質(zhì)。
二、忌食多糖植物。糖分是一種熱量補(bǔ)充物質(zhì),功能單純,基本上不含其它營養(yǎng)素。若小兒肺炎患者多吃糖后,體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用會(huì)受到抑制,食入過多抑制效果就會(huì)越明顯,反而會(huì)加重病情。
三、忌食辛辣食物,辛辣容易化熱傷津,故肺炎的患兒在膳食中不宜加入辣油等。