首先,赤豆是豆類中蛋白質(zhì)以及脂肪含量都比較少,但是還有碳水化合物特別多的一種。適合老年人使用,對(duì)癰腫、膿血、下腹脹滿、小便不利、水腫、腳氣等癥狀,赤豆都有較好的改善效果。
第二,赤豆能夠幫助延緩和抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散,使癌細(xì)胞退化萎縮。平日食用,則能夠有效的清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素,使身體狀態(tài)更好更健康。
第三,赤豆有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用,使血壓更易控制并使毛細(xì)血管擴(kuò)張,血粘度降低,微循環(huán)改善。
第四,食用吃豆,有補(bǔ)氣血、生乳的作用,對(duì)于產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、助康復(fù)的功效。
第五,赤豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦乳母多吃赤豆有催乳的功效。
第六,赤豆有一定的藥用價(jià)值,有潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥、健脾利水等多種作用。