一，有活血補(bǔ)血的雙重功效，黑木耳富含維生素k，能夠減少血栓生成，有助于血液循環(huán)的暢通，還富含鐵元素，能夠起到補(bǔ)血的作用。紅棗，在補(bǔ)血的同時(shí)還能夠補(bǔ)氣，黑木耳與紅棗煮成湯，既增強(qiáng)了其活血補(bǔ)血的雙重作用，又便于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的有效吸收。
二，可以增強(qiáng)免疫力和抗癌，黑木耳中含有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的活性物質(zhì)，有抗癌的作用，而紅棗中，含有促進(jìn)白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞生成的特殊成分，能夠有效地增強(qiáng)人體的免疫力，紅棗中的抗癌成分，還可以使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)變。紅棗木耳湯，對(duì)預(yù)防癌癥有不錯(cuò)的效果。
三，可以強(qiáng)健脾胃，紅棗是健脾養(yǎng)胃的佳品，黑木耳自身養(yǎng)胃的功能，也很突出。使用這兩種食材做成的湯，能夠更好的保養(yǎng)脾胃，提高腸胃的消化能力，改善各種胃腸疾病的癥狀，促進(jìn)身體能吸收更多的營(yíng)養(yǎng)。
四，可以調(diào)經(jīng)，豐胸，排毒，養(yǎng)顏，能夠增強(qiáng)女性的氣血，改善女性月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)等氣血不足的癥狀。黑木耳還有豐富的膠質(zhì)，可以吸附腸道中的雜質(zhì)，能夠起到排毒養(yǎng)顏的作用，大棗富含維生素c，也是女性美容不可缺少的營(yíng)養(yǎng)。
