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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      一,是可以直接食用。將牛油果洗干凈,去皮去核切成小塊兒,直接食用,注意細(xì)細(xì)品嘗,第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣。

      第二,可以做沙拉。把牛油果切成1厘米見(jiàn)方的小顆粒,配以豌豆粒、玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒,然后上沙拉醬或者番茄沙司。

      第三,可以涂在面包片上。這是很簡(jiǎn)單的一種吃法,牛油果切開(kāi)后用小勺舀起當(dāng)果醬,涂抹均勻,再加上草莓醬或者蜂蜜,口感就相當(dāng)好了。

      第四個(gè),可以做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)?shù)呐D袒蛘咚崮?,再加上蜂蜜,放入攪拌機(jī),攪拌成奶昔,這是孩子們和年輕人的最愛(ài)。

      第五個(gè),可以配砂糖。挑一個(gè)熟軟的牛油果對(duì)半切開(kāi),取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來(lái)碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃;也可以蘸芥末醬油,把比較生的牛油果,然后蘸芥末醬油,這是日本人喜歡的吃法。

      以上內(nèi)容僅供參考

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