在飲食方面,要多吃素菜,少飲酒,蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,防止動(dòng)脈硬化發(fā)展,同時(shí)可增加血管的致密性。
常用植物油,少吃動(dòng)物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進(jìn)血清膽固醇降低,動(dòng)物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動(dòng)物內(nèi)臟,蛋黃等,含膽固醇較高,對(duì)患者機(jī)體不利,飲食要清淡,不要過飽,飲食以清淡為宜。
如果嗜咸飲食,那會(huì)進(jìn)入血管壁,使其增厚,血壓會(huì)增高,那么就會(huì)加重病人的狀況,進(jìn)食量也宜適當(dāng),不宜過飽,否則身體過胖會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān)。
蛋白海類更不能少,飲食中缺乏蛋白質(zhì),同樣會(huì)發(fā)生血管硬化,蛋白質(zhì)含動(dòng)物蛋白和豆類蛋白以供應(yīng)身體必需氨基酸,飲牛奶以聚酯為佳,適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食海產(chǎn)品,如海帶海魚等,可降低膽固醇,防止動(dòng)脈硬化,在患者清晨起床后,用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后以用。