竹筍分為春筍和冬筍,味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)可口,是大家非常喜愛(ài)吃的一種食物,而且竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,主要含有多種維生素和氨基酸,而且竹筍的特點(diǎn)就是低糖、低脂肪,而且還有非常豐富的纖維素,這些膳食纖維是非常有利于患者促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利于腸道排毒,所以腎炎患者是可以吃竹筍的。
當(dāng)然腎炎患者不僅可以吃竹筍,主要是可以吃很多一些營(yíng)養(yǎng)豐富的、新鮮的蔬菜與水果,比如西瓜、南瓜、冬瓜等等。對(duì)于腎炎患者還要補(bǔ)充一定量的碳水化合物和各種熱量,如果在腎功能正常的情況下,還可以吃豆制品,比如豆腐干、豆芽等等。