膽囊結(jié)石患者飲食應(yīng)清淡,可以口服溫鹽水,玉米糊,南瓜湯各種蔬菜和水果都是可以吃的,但是要適度加熱,避免生冷食物的攝入,雞蛋是不能吃的,因為內(nèi)部含有大量的蛋白質(zhì)和膽固醇,容易誘發(fā)結(jié)石性膽囊炎,不可避免的進行手術(shù)治療。
在飲食方法上要注意6點,
一,少吃多餐,每天8到10次,每次少量,多吃幾次。
二,清淡一點,但要放鹽不放油,以軟食為主。
三,進食容易消化的食物,減少脂肪攝入,減少膽固醇攝入,四,烹調(diào)方法多為蒸,涼拌,燉煮為主,不炒菜,不煨湯。
五,每天觀察患者消化能力,看有無惡心,嘔吐及腹痛,腹瀉,如果有,就需要適度調(diào)整飲食。
六,不吃油膩辛辣食物,不抽煙不喝酒。