高血脂患者可以多吃點(diǎn)富含膳食纖維的蔬菜,如芹菜、韭菜、油菜,粗糧等;多吃富含多不飽和脂肪酸的深海魚(yú)類(lèi);多吃乳及乳制品、豆類(lèi)及豆制品,宜選擇植物油如豆油。若單獨(dú)補(bǔ)充深海魚(yú)油,應(yīng)同時(shí)加服維生素E,以防止脂質(zhì)過(guò)氧化。
可以多喝茶葉,因?yàn)椴枞~具有明顯的降血脂作用,尤其是綠茶,忌食動(dòng)物性油脂,尤其是陸地動(dòng)物,含有飽和脂肪酸較多,膽固醇含量高的動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)籽、蟹子等盡量少食。