痛風(fēng)患者在病情急性活動期,盡量不要食用豆芽這種食物。而到病情穩(wěn)定期,尿酸水平控制在理想范圍后,可以適當(dāng)少量食用豆芽。豆芽一般由黃豆、綠豆制作而成,屬于嘌呤相對含量比較高的食物。
病情穩(wěn)定期適當(dāng)食用是可以,像其他各種肉制品,比如牛肉、豬肉、雞肉等,也屬于中等富含嘌呤食物,在病情穩(wěn)定期,患者可以適當(dāng)?shù)南拗剖秤?。痛風(fēng)患者在飲食上需要嚴(yán)格禁食高嘌呤食物,而鼓勵(lì)患者多進(jìn)食低嘌呤食物,比如常見的新鮮蔬菜、水果、雞蛋、牛奶等。另外患者還需要嚴(yán)格戒酒,注意多飲水。