糖尿病患者是可以吃煮玉米的,但是不建議多吃。
患者應(yīng)盡量避免吃甜玉米和糯玉米。玉米屬于粗糧,其成分中含有葡萄糖等單糖,腸道吸收單糖快,會(huì)導(dǎo)致血糖、尿糖受到明顯影響,所以不建議糖尿病患者吃過多玉米,以防血糖升高。
食物中的小米、高粱、豆面、蕎麥等雜糧適合糖尿病患者食用。老玉米對(duì)于糖尿病患者來說是一種不錯(cuò)的選擇,除了含糖量低,老玉米中含有的粗纖維幾乎是大米的十倍,對(duì)于預(yù)防糖尿病,維持和降低餐后血糖值,以及糖尿病、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥、高血壓等疾病有一定的預(yù)防作用。