免疫力低下可以吃維生素c、維生素b2和維生素d、維生素a等。
維生素c能夠減少外界對人體細(xì)胞內(nèi)平衡的干擾、促進(jìn)抗體形成、維持正常的免疫力。維生素c很脆弱,長時(shí)間加熱易破壞,烹調(diào)時(shí)最好選用水焯、快炒的方式。含維生素c最豐富的食物有新鮮水果,如西蘭花、大白菜、西紅柿、山楂、獼猴桃、木瓜、草莓等。
維生素b2,食物中富含維生素b2的不多,動(dòng)物肝、腎和蛋黃相對較高,谷類、胚芽和豆類也是很好的來源,食物過于單調(diào),缺乏綠葉蔬菜、奶類和蛋類,同時(shí)壓力、疲勞可增加身體的需求量,都是導(dǎo)致維生素b2缺乏的原因。
維生素d是人體無法自行合成的營養(yǎng)素,也是促進(jìn)骨骼生長、牙齒健全最重要的物質(zhì)。飲食上可適量吃些動(dòng)物肝臟、蛋黃、沙丁魚等海魚以及蘑菇等富含維生素d的食物。
維生素a不但是保護(hù)眼睛的重要元素,也能在呼吸道和腸胃自然形成一層保護(hù)膜,防止細(xì)菌和有害物質(zhì)直接侵害身體。因此可以補(bǔ)充維生素a來保護(hù)視力和呼吸道,還有胃腸道。