高血壓患者適宜常食用植物性蛋白含量高的食物,如豆類(lèi)、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。
還應(yīng)該常吃一些具有降血壓作用和降血脂作用的食物,比如芹菜、白菜、蘿卜、胡蘿卜、海蜇、海帶、牛肉、黑魚(yú)等。
多吃含鉀鈣豐富而含鈉低的食品,如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等。
因鉀鹽能促使膽固醇的排泄,增加血管彈性,有利尿作用,有利于改善伸肌收縮能力。
含鈣豐富的食品,如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對(duì)心血管有保護(hù)的作用。
選用含鎂豐富的食品,如綠葉蔬菜、小米、豆類(lèi)及豆制品,鎂鹽通過(guò)舒張血管達(dá)到降血壓作用。