結(jié)腸炎的患者是可以吃大蒜的,結(jié)腸炎主要是因?yàn)楦鞣N真菌、細(xì)菌等感染所導(dǎo)致的,大蒜中的主要成分是蒜氨酸,當(dāng)蒜氨酸進(jìn)入到血液的時(shí)候能夠成為大蒜素,這種大蒜素能夠稀釋十萬倍,仍然能夠在瞬間殺死、殺傷各種痢疾桿菌或者是流感病毒,所以說吃大蒜是能夠治療結(jié)腸炎的,結(jié)腸炎的患者可以服用。
但是如果并不是由于細(xì)菌性的腸炎或者腹瀉的時(shí)候,最好不要生吃大蒜,因?yàn)樯源笏獾臅r(shí)候,大蒜素會(huì)刺激腸道,使腸道黏膜充血、水腫,促進(jìn)滲出,使病情惡化,還會(huì)造成加重的情況,食用大蒜要慎重,如果一定要食用,最好是食用煮熟了的大蒜。