我們建議是喝清淡點(diǎn)的湯,少油少鹽的湯,不放糖的湯最好。當(dāng)然我們?cè)谧鰷臅r(shí)候,還要注意,比如說在燉骨頭湯或者是肉湯的時(shí)候,需要將骨頭或者是肉,稍微在水里面汆一下,汆一下的目的,是要去除它表面多余的油分,然后再放進(jìn)鍋里去煮湯喝,這樣的話,讓湯的油脂達(dá)到最低。
另外不建議去喝比較濃的湯,特別是不建議喝放了糖的甜湯。另外糖尿病患者在喝湯的時(shí)候,建議與主食是分離的,就是我們所謂的干濕分離,在喝湯與主食之間稍微間隔一段時(shí)間,能夠間隔二十分鐘左右是最好的,這樣的話,不會(huì)讓湯和主食混合在一起,使得主食非??斓奈?,讓血糖急劇的升高。