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為你推薦

• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因?yàn)槎垢X是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質(zhì)是寒的，它有瀉胃火，治內(nèi)熱的功效，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢X，可以達(dá)到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食物，具有補(bǔ)中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調(diào)理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預(yù)防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發(fā)育，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質(zhì)，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強(qiáng)食欲，促進(jìn)胃腸消化。

  

  01:29
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 24194次

• 寶寶可以吃豆腐嗎

  寶寶一般可以吃豆腐，但一般還是推薦起碼在8個(gè)月以上的寶寶吃豆腐。豆腐軟滑，入口即化，并含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增加食欲的功能以外，對孩子的牙齒、骨骼的生長發(fā)育也是頗為有益的。如果能搭配些魚肉一起給寶寶吃，不但味道鮮美不油膩，還可以借助魚體中豐富的維生素D加強(qiáng)寶寶對鈣的吸收。但是需要注意的是日常生活中給寶寶做豆腐時(shí)要少放調(diào)料，制作過程要衛(wèi)生，烹調(diào)的時(shí)候一定要煮熟煮透，每次攝入量不要過多。寶寶營養(yǎng)均衡最重要，食物的選擇應(yīng)多樣化，在吃豆腐的同時(shí)注意搭配其他食物，如魚肉、蛋、奶等，多吃新鮮的蔬菜、水果，避免造成寶寶偏食、挑食的不良習(xí)慣。

  

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  張偉令 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2021-09-19 5008次

• 糖尿病能喝豆腐腦和吃豆腐嗎
  糖尿病患者是可以喝豆腐腦，也是可以吃豆腐的。豆腐是屬于低糖，高蛋白的食物，豆腐腦主要就是黃豆制成的，含有大豆，卵磷脂豐富的雌激素，經(jīng)常吃有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的一個(gè)作用，有利于身體的健康。所以糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢X，或者是吃一些豆腐的，不用過于擔(dān)心，但是一定要注意不要暴飲暴食，要控制飲食，什么東西都不能夠一次性吃的太多。同時(shí)還應(yīng)該要注意血糖控制不穩(wěn)的情況下，積極配合醫(yī)生服用降低血糖的藥物來進(jìn)行治療，控制血糖，使血糖控制在正常范圍之內(nèi)。同時(shí)飲食上盡量要以低鹽低脂，低糖的飲食原則為主，多吃一些新鮮的水果蔬菜，補(bǔ)充維生素，提高自身抵抗力。在飯后適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)，對于血糖控制也有一定的幫助，晚上不要熬夜，保證睡眠充足。
  語音時(shí)長 01:10”
  黃萍 主治醫(yī)師揚(yáng)州市中醫(yī)院

  2019-12-16 3994次

• 痛風(fēng)可以吃豆腐腦嗎
  痛風(fēng)的患者是不建議吃豆腐腦，因?yàn)楦鞣N豆類、豆制品，比如豆腐、豆干、豆芽、豆角等都是屬于含中嘌呤的食物，痛風(fēng)患者是要少吃中嘌呤食物。痛風(fēng)是一種代謝性疾病，是由于嘌呤代謝紊亂，導(dǎo)致血尿酸增高引起的一組疾病，臨床可表現(xiàn)為高尿酸血癥，發(fā)作性急慢性關(guān)節(jié)炎，痛風(fēng)石形成以及痛風(fēng)性腎病。在飲食方面一定要注意避免高嘌呤食物的攝入，如動(dòng)物內(nèi)臟、各種魚、蝦、蟹、貝類海鮮及濃肉湯等。要少吃中嘌呤食物，如各種豆類以及各種肉類、堅(jiān)果等，可以多吃新鮮的水果蔬菜等。
  語音時(shí)長 1:33”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-23 14054次

• 減肥可以吃豆腐腦嗎
  減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點(diǎn)，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補(bǔ)鈣，幫助減肥養(yǎng)胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達(dá)到一定瘦身效果。
  趙微 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-26 6503次

• 懷孕可以吃豆腐腦嗎
  病情分析：懷孕期間一般情況下是可以吃豆腐腦的，豆腐腦是豆制品制作而成的，含有優(yōu)質(zhì)蛋白等營養(yǎng)成分。懷孕期間適量的吃豆腐腦有助于胎兒的發(fā)育。意見建議：孕婦在懷孕期間需要注意不要吃過多的調(diào)味品，比如雞精、味精等。這些調(diào)味品對胎兒的發(fā)育會(huì)產(chǎn)生不良的影響，建議多吃一些健康綠色的食物，比如水果，蔬菜，蛋類等有助于胎兒的發(fā)育。同時(shí)也需要注意膳食均衡，不要過度節(jié)食，也不要偏食。
  王鳳雙 主任醫(yī)師佳木斯市婦幼保健院

  2021-05-21 1305次

• 糖尿病可以吃豆腐腦嗎
  糖尿病患者可以適量吃豆腐腦。豆腐腦是由黃豆制成的食品，含有豐富的植物蛋白、礦物質(zhì)和維生素。對于糖尿病患者來說，適量食用豆腐腦不會(huì)造成血糖急劇升高，同時(shí)還能夠提供必要的營養(yǎng)成分。但需要注意的是，豆腐腦中也含有一定量的碳水化合物，如果一次性攝入
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-08-05 0次

• 糖尿病可以吃豆腐腦嗎
  單純的糖尿病患者可以吃豆腐腦，但是如果是糖尿病腎病的患者就不建議吃豆腐腦，具體如下。豆腐腦含有的蛋白質(zhì)是典型的植物蛋白質(zhì)，是非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，對血糖的影響不大，不會(huì)在短時(shí)間之內(nèi)導(dǎo)致血糖明顯的波動(dòng)，如果是單純的糖尿病可以吃，但是不建議糖尿病腎病的患者吃豆腐腦。因?yàn)樘悄虿∧I病的患者在中后期往往提倡優(yōu)質(zhì)蛋白的
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2021-11-30 805次