高血壓病是生活中的常見疾病,也是危害人們健康的常見疾病之一。高血壓病除了要用藥物進行科學規(guī)范的治療以外,控制飲食進行治療也尤為重要。
高血壓病人的飲食治療是以減少鈉鹽,減少膳食的脂肪,并補充適量的優(yōu)質蛋白,注意補充鈣、鉀,多吃蔬菜和水果,戒煙戒酒,科學飲水為原則。最主要的是清淡飲食,提倡以素食為主,素食方式可以使高血壓患者血壓降低。
因此,高血壓的患者應當清淡飲食,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。提倡多吃粗糧、雜糧,新鮮的蔬菜水果、豆制品、瘦肉、魚、雞肉等。提倡植物油,少吃豬油、油膩的食品以及白糖,辛辣、濃茶、咖啡等。
要注意控制食鹽的攝入量,每天食鹽攝入量要不超過六克為宜。另外,一些蔬菜水果,都有降血壓的作用,平??梢远喑?,如芹菜、菠菜等。