痛風(fēng)患者在飲食方面需要注意以下幾個(gè)問題。
一、多飲水,每日飲水量不少于兩千毫升,以促進(jìn)尿酸的排泄。
二、不宜進(jìn)食高嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、濃湯等。
三、盡量少吃或不吃菌類、豆類、豆制品。
四、多食用低嘌呤食物。奶類和蛋類不含嘌呤,可放心使用,含嘌呤很低的食物有:白米、白面、藕粉、牛奶、雞蛋、水果、豬油、黃油、植物油、芹菜、卷心菜、茄子、番茄、黃瓜、蘿卜等,可選擇食用。
五、飲食要多堿少酸,多吃海帶、白菜、菜花、芹菜、黃瓜、南瓜、土豆、竹筍、萵苣等堿性食物,不吃或少吃醋、楊梅、葡萄、櫻桃、蘋果、香蕉、橘子等酸性食物。
六、避免酒精飲料。
七、嘌呤易溶于水,肉類先煮一下再食用。