潰瘍性結(jié)腸炎是可以吃土豆的,潰瘍性腸炎是一種結(jié)腸或者直腸的慢性非特異性炎癥,有腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。
應(yīng)該根據(jù)病情進(jìn)行對(duì)癥治療,潰瘍性結(jié)腸炎的患者在日常飲食中,應(yīng)該多食用含碳水化合物,蛋白質(zhì)比較豐富的食物。土豆當(dāng)中含有的碳水化合物的量比較多,所以潰瘍性結(jié)腸炎患者是可以吃土豆的,潰瘍性結(jié)腸炎患者平時(shí)要注意飲食方面的調(diào)養(yǎng)。
飲食應(yīng)該以清淡易消化為主,注意少食多餐,細(xì)嚼慢咽,要限制脂肪和膳食纖維,腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制,應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。伴有脂肪瀉者可采用中鏈脂肪酸油脂,避免食用含刺激性和纖維高的食物,如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜,生蔬菜水果。以及帶有刺激性的蔥姜蒜等等,平時(shí)要少食多餐以減輕胃腸的負(fù)擔(dān)。