腦梗塞患者日常飲食中要制約攝入富含脂肪、膽固醇的食物,而這些食物比如說(shuō)有蛋黃、奶油、動(dòng)物腦和內(nèi)臟,以及各種精巧蛋糕和糖等等。
日常飲食宜選用低脂肪食物,比如說(shuō)動(dòng)物油、酸奶、豆類(lèi)、雞蛋蛋清還有適量的瘦肉、家禽、魚(yú)類(lèi)等等,并且要注意增加維生素纖維的攝入,比如說(shuō)各種蔬菜、瓜果,適量的洋蔥、大蒜、香菇、木耳等等,平時(shí)飲食以清淡為主,少吃鹽,要控制鹽的攝入量,進(jìn)行適量喝酒、少量的含糖飲料,這些都要少喝。