燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且里面的氨基酸和維生素e含量很高,比大米高將近一倍,對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病的效果也很好。
但是使用時(shí)要避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹制,就是說(shuō)用熱水沏一下比較有營(yíng)養(yǎng),所以冠心病患者吃燕麥片還是有很好的作用。
再一個(gè)就是像冠心病患者,平時(shí)一定要注意飲食方面的一些習(xí)慣,盡量的多吃一些含有鈣、磷、鐵、錳等礦物質(zhì)的食物,維生素b還有維生素e都能夠起到輔助治療的效果。