益生菌這一概念最早來(lái)歷于希臘語(yǔ),此時(shí)對(duì)生命有利,早在遠(yuǎn)古的年代人類的平常飲食就已經(jīng)覆蓋乳酸發(fā)酵類的食物,益生菌產(chǎn)品促進(jìn)宿主微生態(tài)平衡而發(fā)揮有利的效果,使宿主的健康水平提高的活菌制劑。
研究人員指出,人體內(nèi)部有一個(gè)巨大而且在不斷變化的微生物群體,大多數(shù)生活在腸道。有的人腸道中的微生物提供能量比另外一些人強(qiáng)就更容易長(zhǎng)胖。所以設(shè)法改變腸道和微生物的組成可能是改變體重的一個(gè)辦法。人們有可能利用益生菌控制腸內(nèi)微生物功能的效率,達(dá)到幫助人們減肥的目的。