豆制品和各種豆類都屬于含中嘌呤的食物,是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,而這類食物在痛風患者,尤其是痛風急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時候是要盡量少吃或者不吃的。因此痛風病人盡量不要吃豆制品。
痛風是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增高引起的一組代謝性疾病。在臨床上可表現(xiàn)為高尿酸血癥,發(fā)作性急慢性關(guān)節(jié)炎,痛風石形成以及痛風性腎病。痛風的患者在飲食方面一定要注意節(jié)制,避免暴飲暴食,避免進食含高嘌呤的食物,要注意嚴格戒酒多飲水,可以多食用堿性食品或飲料。