潰瘍性結腸炎的患者是可以吃雞肉的,因為雞肉的營養(yǎng)價值非常的高。它含有豐富的蛋白質、礦物質、脂溶性維生素和脂肪,而且還能夠提高人體的免疫功能,能夠促進人體的發(fā)育和成長。另外,還能夠補充人體中所需要的磷脂和脂肪,能夠改善營養(yǎng)不良,以及畏寒怕冷等癥狀。
潰瘍性結腸炎的患者注意在吃雞肉的過程中,一定要將雞肉做得非常軟和爛,這樣才能夠有利于吸收,不至于出現(xiàn)消化不良的癥狀。另外,結腸炎的患者可以多喝一些雞湯,雞湯能夠保護胃粘膜,促進消化和吸收。
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