痛風(fēng)的患者是不建議吃雞肉的,因?yàn)殡u肉屬于含中嘌呤的食物,中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克,而痛風(fēng)是一種代謝性疾病,根本原因是嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸濃度過高,從而引起的一種疾病。
痛風(fēng)病人的飲食原則為盡量避免進(jìn)食含高嘌呤的食物,高嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克,如動(dòng)物內(nèi)臟,各種魚,蝦,蟹,貝類海鮮及發(fā)酵食品等。以及濃肉湯,火鍋湯的。要少吃含嘌呤的食物如雞肉,豬肉,牛肉,羊肉,豆類及豆制品,堅(jiān)果等。