主要有以下幾個方面:
第一,在病情不穩(wěn)定、血糖還未控制時,暫時不宜吃水果。
第二,必要時,用血脂含糖量低于3%的黃瓜、西紅柿來代替其他的水果。
第三,當血糖控制比較理想,在穩(wěn)定的范圍內(nèi),比如空腹血糖低于7毫摩爾每升,餐后2小時血糖低于10毫摩爾每升,可以選用含糖量在4%到8%的水果。
另外,也可以吃少量含糖量在16%到28%的水果,比如龍眼、海棠、香蕉、鮮山楂、鮮棗。此外,如果進食水果,記得要從總的飲食中扣除相當熱量的主食。
另外,盡量少飲用果汁。因為喝果汁可能一次性吸入大量的果糖以及熱量。干果也少吃為好,因為干果體積比鮮果小,但是糖分相對比較高。
按含糖指數(shù)的高低來分,含糖量為4%到8%的水果有櫻桃、楊梅、檸檬、楊桃、木瓜、草莓、哈密瓜、芒果、西瓜,含糖量在8.5%到15%的水果有李子、柚子、杏、枇杷、橙、桃、橄欖、橘子、梨、蘋果、鮮柿子、鮮葡萄、石榴、獼猴桃、菠蘿等等,患者可以根據(jù)自己的病情做出相應(yīng)的選擇。