痛風(fēng)的病人要少吃或者不吃瓜子花生,因?yàn)橄窆献?、花生、腰果、芝麻等?jiān)果都屬于中嘌呤的食物。中嘌呤食物是指每一百克食物含嘌呤50到150毫克。
痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂所致血尿酸增高引起的一組疾病,因此痛風(fēng)的病人在飲食方面要盡量避免高嘌呤食物的攝入;避免進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟,各種蟹、貝、魚、蝦等海鮮以及雞湯、肉湯等。
要少食含中嘌呤的食物,比如豆類、豆制品、各種堅(jiān)果、各種雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等,要多吃新鮮的水果、蔬菜,同時(shí)要嚴(yán)格戒酒,多飲水。