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      醫(yī)生主講實錄

      西紅柿又名番茄,果實營養(yǎng)豐富,具有特殊色味,可以生食,煮食加工成番茄醬汁或灌腸,腎炎患者也是可以食用番茄的,西紅柿是一種對人體有益的水果,味甘酸,性涼微寒,能清熱止渴,養(yǎng)陰涼血,歸肝、肺經(jīng),具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,養(yǎng)血平肝,補血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效,能降低血壓和毛細(xì)血管通透性,并有一定的抗炎利尿作用。

      番茄紅素具有較好的抗動脈粥樣硬化,它有滑損傷津,保護(hù)血管內(nèi)皮功能作用,人體血漿中的番茄紅素含量越高,冠心病的發(fā)病率就越多,所以番茄適合腎炎病人的食用,用于腎炎患者日常期保健也是有很好作用。

      以上內(nèi)容僅供參考

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