胰腺炎的病人在恢復(fù)期間,飲食調(diào)理是非常需要重視的。剛開始應(yīng)該要吃一點(diǎn)流質(zhì),比如新鮮的蔬菜汁、米湯、果汁、藕粉、蛋白粉、低脂酸奶等等,再到半流質(zhì),再到正常的飲食。但是這個(gè)時(shí)候最好不要吃紅燒大排,因?yàn)榧t燒大排含脂肪量比較多,加重胃腸道以及胰腺的負(fù)擔(dān),不利于胰腺炎的恢復(fù),而且可能會(huì)誘發(fā)胰腺炎進(jìn)一步發(fā)作,所以暫時(shí)先不要吃。
應(yīng)該吃一些清淡的容易消化吸收的,并且富含蛋白質(zhì)以及維生素的食物,要注意低鹽低脂。