目前發(fā)現(xiàn)少量的飲酒,尤其是飲用干紅葡萄酒可以減少心絞痛以及心肌梗死的發(fā)生率,降低冠心病的發(fā)病率。它的這種保護(hù)作用被認(rèn)為是酒精對(duì)血脂以及凝血因子的作用。適度的飲酒,尤其是飲用干紅葡萄酒可以提升人體的高密度脂蛋白以及載脂蛋白的水平,并且能夠降低纖維蛋白原的濃度。還有一個(gè)作用就是能夠抑制血小板聚集,預(yù)防血栓的形成。
對(duì)于冠狀動(dòng)脈硬化斑塊形成有一定的益處,能夠起到預(yù)防的作用。它可以降低心腦血管病的死亡率,但是大量的飲酒。尤其是飲用高度酒可以導(dǎo)致血壓的升高,從而誘發(fā)出血性腦卒中的發(fā)生。例如腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血,所以應(yīng)該適量的飲酒,飲酒量不能過多。