孕婦慎吃干脆面。孕婦本來就容易上火、便秘,干脆面油脂含量高,而采取油炸的方法對(duì)面塊進(jìn)行干燥,吃了比較容易上火。另外,干脆面為了保持一定的口感,都是添加一定的添加劑。
再有干脆面是淀粉類食物,所有淀粉類食物在高溫都會(huì)產(chǎn)生一種致癌物-丙烯酰氨,這些物質(zhì)對(duì)孕婦自身健康和胎兒發(fā)育都是沒有好處的。
干脆面的調(diào)料包中的脫水蔬菜,雖然保存了原有蔬菜的營(yíng)養(yǎng),但因?yàn)榱可俣燥@不足,不能滿足孕婦對(duì)大量營(yíng)養(yǎng)的需求,如果孕婦實(shí)在想吃干脆面,可以多搭配一些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物,偶爾滿足一下孕期特別口味,調(diào)節(jié)一下心情,但不宜多吃。