在臨床上膽囊炎的患者不能吃油炸類食物，不能吃冰淇淋，不能吃辣椒。而且需要強(qiáng)調(diào)的是，膽囊炎的患者一經(jīng)診斷明確，處于疾病發(fā)作期時(shí)患者要完全處于禁飲食狀態(tài)，暫時(shí)不能吃任何東西，也不能喝任何東西，要依靠腸外營(yíng)養(yǎng)滿足身體的營(yíng)養(yǎng)需求，患者需要進(jìn)行積極的抗感染、止痛等治療。
如果患者的膽囊炎癥很重，出現(xiàn)了化膿、壞疽、甚至是穿孔，患者還需要進(jìn)行及時(shí)的手術(shù)治療，術(shù)前的檢查和評(píng)估很重要，要調(diào)整好患者的身體狀態(tài)以確保手術(shù)安全順利進(jìn)行。手術(shù)的時(shí)候需要有良好的麻醉，手術(shù)過(guò)程當(dāng)中所有的操作要輕柔、快速，避免產(chǎn)生過(guò)多的副損傷，手術(shù)以后患者的恢復(fù)是良好的，預(yù)后也是不錯(cuò)的。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)積極的治療之后膽囊炎的患者飲食會(huì)逐漸的恢復(fù)正常。
